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麻辣風雲股東之一兼樂隊主音的恆仔，
特別喜歡川菜，喜歡跟樂隊表演後吃川菜𪊴功。
相信川菜很適合一班人一起吃。
很想大家都能感受到這個氣氛，感受那份熱情。
川菜有著傳統文化，而且是它的特色之一。我們希望客人也能感受到當中的藝術。
同時不斷創新是不可缺少的，因此我們也會不斷在經典上加入新元素，讓川菜不會給人過時的感覺，反而是有活力的有新鮮感的。
定時我們都會加入不同新菜式，不斷嘗試，而且會定期舉辦一些跟觀眾互動的元素：
2021年9月「一句說話分辨你食過麻辣風雲」
2021年8月「你哋寫乜我哋就買乜」
2021年5月「話俾我哋知酸菜魚有咩咁好食」
2021年4月「最有創意解辣方法比賽」
我們也會跟著社會的步伐，推出產品例如：
- 秋季大閘蟹餐
- 冬季火鍋套餐
- 中秋、冬至、新年節日盆菜
- 疫情期間推出地區團購外賣
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